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据了解,2004年起家于美国纽约的蛋糕店LADY M被称为蛋糕界的“爱马仕”,LADY M蛋糕单片的销售价格依据口味的不同分为68元、75元两种,与市场其他品牌蛋糕普遍单片销售价格相比,几乎是它们的3倍左右。在2017年,LADY M进入中国市场,2018年8月底在朝阳大悦城开出了北京首店,后期陆续开出第二、第三家店,分别位于西单大悦城、三里屯。
其实,LADY M在布局市场时,一直很看重门店位置。以上述几家已经关闭的北京门店为例半岛BOB综合,分别位于热门商圈的核心区域。此前其相关负责人在接受北京商报记者采访时也提到,之所以选择朝阳大悦城作为进京首站半岛BOB综合半岛BOB综合,主要是看中它核心商圈的地位,而且人流量的确很大。而从当前调整的动作来看,LADY M似乎在改变“打法”。